L'agneau de Sisteron
01/02/2021
Faisant l'objet d'une IGP (Indication géographique protégée) depuis 2007, l'agneau de Sisteron provient exclusivement de notre région. Cette race rustique est élevée en plein air, sous forme d'élevage extensif. La viande de ces agneaux abattus entre 2 et 5 mois est claire, goûteuse et exceptionnellement tendre. Venez la découvrir à la boucherie Chez Marc !